{"product_id":"kaluga-caviar","title":"Kaluga caviar","description":"\u003ch2 data-section-id=\"m8vp2g\" data-start=\"0\" data-end=\"14\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"16\" data-end=\"311\"\u003eKaluga caviar er en af de mest eksklusive former for størrogn på caviarmarkedet og værdsættes for sine store, faste perler samt sin rige og elegante smagsprofil. Kendt for sin silkebløde tekstur og fyldige karakter er Kaluga et naturligt valg til gastronomiske oplevelser og særlige anledninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"313\" data-end=\"525\"\u003eSmagen er cremet, balanceret og raffineret med delikate noter af smør og nødder samt en lang, blød eftersmag. De store perler kombineret med den lave saltholdighed giver en autentisk og harmonisk caviaroplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"527\" data-end=\"840\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bw6j1d\" data-start=\"527\" data-end=\"594\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"529\" data-end=\"538\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Cremet, fyldig og elegant med blød, nøddeagtig finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19tvfjr\" data-start=\"595\" data-end=\"660\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"597\" data-end=\"612\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Opdrættet Kaluga stør (\u003cem data-start=\"261\" data-end=\"281\"\u003eAcipenser dauricus\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jxjm9f\" data-start=\"661\" data-end=\"732\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"678\"\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e Serveres rent, på blinis eller med diskret tilbehør\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1e2eom9\" data-start=\"733\" data-end=\"771\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"735\" data-end=\"754\"\u003ePerlestørrelse:\u003c\/strong\u003e Ca. 3,0–3,2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pkq0j9\" data-start=\"772\" data-end=\"840\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"784\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Gyldenbrun til mørk gråbrun med naturlige variationer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"842\" data-end=\"921\"\u003e\u003cem data-start=\"842\" data-end=\"921\"\u003eHurtig levering i Danmark. Opbevares køligt for optimal friskhed og kvalitet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"923\" data-end=\"926\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1yrxb93\" data-start=\"928\" data-end=\"955\"\u003eOprindelse og produktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"957\" data-end=\"1257\"\u003eKaluga caviar importeres direkte fra producentens størfarme, hvor fiskene opdrættes under nøje kontrollerede forhold med fokus på vandkvalitet, bæredygtighed og fiskens trivsel. Opdrætsmiljøet er udviklet for at bevare den karakteristiske smag og struktur, som gør Kaluga caviar særligt eftertragtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1512\"\u003eKaluga-støren (\u003cem data-end=\"281\" data-start=\"261\"\u003eAcipenser dauricus\u003c\/em\u003e) er en af de største størarter i verden og er kendt for at producere store perler med en kompleks og raffineret smagsprofil. Fiskene modnes over mange år, før rognen opnår den ønskede kvalitet, tekstur og smagsdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1514\" data-end=\"1517\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1puc8l0\" data-start=\"1519\" data-end=\"1545\"\u003eSmagsprofil og kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1547\" data-end=\"1737\"\u003eKaluga caviar kendetegnes ved sine store, glansfulde perler med farver fra gyldenbrun til mørk gråbrun. Konsistensen er fast og silkeblød, mens smagen opleves fyldig, smøragtig og harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1739\" data-end=\"1878\"\u003eDen lave saltholdighed (Malossol) fremhæver caviarens naturlige aromaer og giver en ren og elegant smagsoplevelse uden overdreven saltsmag.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1880\" data-end=\"1883\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1hkxc6f\" data-start=\"1885\" data-end=\"1912\"\u003eHoldbarhed og opbevaring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1914\" data-end=\"2045\"\u003eKaluga caviar kan opbevares uåbnet ved en temperatur mellem –2 °C og +2 °C i op til 3 måneder, forudsat korrekt og ubrudt kølekæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2047\" data-end=\"2151\"\u003eEfter åbning anbefales det at opbevare caviaren tæt lukket i køleskab og anvende den inden for 1–2 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2153\" data-end=\"2213\"\u003eSe altid den aktuelle holdbarhedsdato angivet på emballagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2215\" data-end=\"2288\"\u003eFor optimal smagsoplevelse anbefales det at servere caviaren let afkølet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2290\" data-end=\"2293\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"uu41rk\" data-start=\"2295\" data-end=\"2310\"\u003eIngredienser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2312\" data-end=\"2335\"\u003eIngredienser pr. 100 g:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2337\" data-end=\"2387\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dv3wy3\" data-start=\"2337\" data-end=\"2367\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2339\" data-end=\"2357\"\u003eKaluga caviar:\u003c\/strong\u003e 98,28 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qcijtg\" data-start=\"2368\" data-end=\"2387\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2370\" data-end=\"2379\"\u003eSalt:\u003c\/strong\u003e 1,4 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2389\" data-end=\"2392\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16ank4o\" data-start=\"2394\" data-end=\"2407\"\u003eAllergener\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2409\" data-end=\"2452\"\u003eCaviar er rogn fra stør og indeholder fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2454\" data-end=\"2457\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1lr04hm\" data-start=\"2459\" data-end=\"2486\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"2488\" data-end=\"2704\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"2488\" data-end=\"2514\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"2488\" data-end=\"2514\"\u003e\n\u003cth data-start=\"2488\" data-end=\"2503\" data-col-size=\"sm\" class=\"\"\u003eNæringsværdi\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2503\" data-end=\"2514\" data-col-size=\"sm\" class=\"\"\u003eIndhold\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"2525\" data-end=\"2704\" data-is-last-node=\"\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"2525\" data-end=\"2556\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2525\" data-end=\"2534\" data-col-size=\"sm\"\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2534\" data-end=\"2556\"\u003e316 kcal \/ 1322 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2557\" data-end=\"2574\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2557\" data-end=\"2564\" data-col-size=\"sm\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2564\" data-end=\"2574\"\u003e20,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2575\" data-end=\"2612\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2575\" data-end=\"2603\" data-col-size=\"sm\"\u003e– heraf mættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2603\" data-end=\"2612\"\u003e5,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2613\" data-end=\"2633\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2613\" data-end=\"2623\" data-col-size=\"sm\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2623\" data-end=\"2633\"\u003e28,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2634\" data-end=\"2655\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2634\" data-end=\"2646\" data-col-size=\"sm\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2646\" data-end=\"2655\"\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2656\" data-end=\"2687\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2656\" data-end=\"2678\" data-col-size=\"sm\"\u003e– heraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2678\" data-end=\"2687\"\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2688\" data-end=\"2704\" data-is-last-node=\"\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2688\" data-end=\"2695\" data-col-size=\"sm\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2695\" data-end=\"2704\" data-is-last-node=\"\" data-col-size=\"sm\"\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Magnatum","offers":[{"title":"10 g","offer_id":57888396673349,"sku":"3045-1","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"20 g","offer_id":57888396706117,"sku":"3045-20","price":360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"30 g","offer_id":57888396738885,"sku":"3045-2","price":540.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":57888396771653,"sku":"3045-3","price":880.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":57888689389893,"sku":null,"price":1690.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/0956\/8414\/files\/Kaluga2.png?v=1778236907","url":"https:\/\/www.magnatum.dk\/products\/kaluga-caviar","provider":"Magnatum","version":"1.0","type":"link"}