Casters Liebart - Extra Brut Selection

Generelle oplysninger

• Navn: Casters Liébart – Extra Brut Sélection

• Producent: Champagne Casters Liébart

• Region: Champagne, Damery

• Drue(r): 40 % Meunier, 30 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir

• Alkoholprocent: 12 %

• Årgang: NV (Non-Vintage)

Smagsnoter

Champagnen har en lys gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften åbner med noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster, efterfulgt af nuancer af ristede mandler og brioche. Smagen er tør, frisk og præcis med en livlig syre, elegant mineralitet og en lang, harmonisk afslutning.

Serveringsforslag

• Velegnet som aperitif.

• Passer fremragende til østers, skaldyr og fiskeretter.

• Kan også ledsage sushi, lyst kød og modne oste.

Generelle karakteristika

• Elegant Extra Brut-champagne med lav dosage og udtalt friskhed.

• Fremstillet uden malolaktisk gæring for at bevare druernes naturlige syre og mineralitet.

• Lang flaskelagring bidrager med kompleksitet og fine, vedvarende bobler.

• Harmonisk balance mellem frugtighed, struktur og finesse.

Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.