Generelle oplysninger
• Druesammensætning: 100% Chardonnay
• Inkluderer: Udelukkende reservevine fra et solerasystem
• Stil: Mineralsk, kompleks og elegant
• Dosage: 5 g/l (Brut)
• Alkoholprocent: 12,5% vol
• Inspiration: Navnet "Lumière et Craie" (lys og kridt) afspejler Montgueux-terroirets karakter
Vinmark og vinifikation
Druerne stammer fra Montgueux, en kalkrig højderyg i det sydlige Champagne, hvor Chardonnay dominerer. Vinen er sammensat af 100% reservevine fra et solerasystem og lagres 4–5 år sur lattes for at udvikle kompleksitet og dybde .
Smagsnoter
Farve: Lys gylden med fine bobler
Næse: Noter af citron, hvid peber, lime og salt
Smag: Frisk og mineralsk med smagsnuancer af citrus, kridt og en let saltet afslutning
Serveringsforslag
Denne champagne egner sig perfekt til:
• Aperitif og festlige anledninger
• Skaldyr og fiskeretter
• Lettere oste som Comté og Mimolette
Generelle karakteristika
• Tilgængelig størrelse: 75 cl
• Stil: Mineralsk, kompleks og elegant
• Serveringstemperatur: 9–10 °C
• Vivino-rating: 4,0
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.
