
Magnatum
Champagne Jean Velut - Rose - Brut
Generelle oplysninger
• Druesammensætning: 100% Pinot Noir
• Hovedhøst: Årgangsbaseret (Millésime)
• Dosage: Brut
• Alkoholprocent: 12% vol
Vinmark og vinifikation
Jean Velut Rosé Brut er en elegant rosé de saignée – skabt med respekt for terroiret i Montgueux, hvor Pinot Noir-druen folder sig ud i fuld aromatisk kraft. De kalkrige skråninger i dette område er kendt for at give vine med stor præcision og mineralitet.
Druerne håndhøstes og undergår kortvarig maceration, hvor farve og aroma udtrækkes fra skallerne. Efter nænsom presning gennemgår mosten den første gæring i temperaturstyrede ståltanke. Champagnen lagres derefter i flere år på bundfald, hvilket tilføjer kompleksitet og finesse.
Smagsnoter
Smuk, levende roséfarve med kobberfarvede reflekser og fine, vedvarende bobler.
I næsen: Aromatisk og delikat med noter af modne hindbær, vilde jordbær og et let krydret præg.
I munden: Frisk, harmonisk og frugtig med god struktur og lang, elegant afslutning med strejf af røde bær og citrus.
En rosé med både karakter og charme – perfekt til såvel gastronomiske retter som festlige øjeblikke.
Generelle karakteristika
• Tilgængelig størrelse: 75 cl
• Vivino-rating: 3,7 ⭐
• Serveringstemperatur: 8–10 °C
• Velegnet til charcuteri, skaldyr, sushi og lette kødretter
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.