Generelle oplysninger
• Druesammensætning: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
• Årgang: 2005 (Millésime)
• Dosage: Brut Nature (0 g/l – ingen tilsat sukker)
• Alkoholprocent: 12% vol
Vinmark og vinifikation
Denne årgangschampagne fra Lequeux-Mercier er et udtryk for både tid og terroir. Druerne høstes manuelt fra udvalgte parceller omkring Écueil i Montagne de Reims – et område kendt for sine kalkrige jorde og optimale vækstbetingelser for Pinot Noir og Chardonnay.
Efter en nænsom presning gæres mosten i temperaturstyrede ståltanke. Den endelige cuvée lagres i over 15 år på bærmen ("sur lie") for at udvikle kompleksitet, dybde og en smuk modenhed. Uden dosage bevares vinens autentiske karakter og naturlige elegance.
Smagsnoter
Farve: Gylden med ravfarvede reflekser og fine, vedvarende bobler
Næse: Elegant og moden – med noter af tørrede frugter, valnød, brioche og et hint af honning
Smag: Tør, struktureret og præcis – med toner af bagt æble, citrus, nødder og en mineralsk, saltet afslutning
En ægte connoisseur-vin med intensitet og balance – perfekt til gastronomiske oplevelser.
Generelle karakteristika
• Tilgængelig størrelse: 75 cl
• Vivino-rating: 4.1 ⭐
• Serveringstemperatur: 10–12 °C
• Ideel ledsager til lagrede oste, foie gras, fjerkræ eller blot som meditationsvin til særlige øjeblikke
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.
