Veuve J.Lanaud - Cinquantenaire Blanc de Blancs Cuvee

Generelle oplysninger

• Druesammensætning: 100% Chardonnay
• Hovedhøst: 2020
• Lagring på bundfald: 3 år

Vinmark og vinifikation

I de seneste år har vi dyrket vores vinmarker med bæredygtige metoder (ingen brug af pesticider, anvendelse af naturlige hormonelle kapsler til forvirring af skadedyr, pløjning af jorden osv.).

Efter en manuel høst presses de tre druesorter (hver for sig) langsomt og nænsomt. Derefter gennemgår mosten den første gæring i rustfri ståltanke. De resulterende vine (også kaldet basevine) blandes ved at kombinere forskellige cru’er, parceller og/eller druesorter.

De blandede vine tappes på flasker, hvor den anden gæring i flasken ("prise de mousse") finder sted sammen med lagringen på bundfald. Denne cuvée modnes i omkring 7 år, før flaskerne bliver drejet (rémuage) og degorgeret.

Smagsnoter

Denne champagne har en bleg gylden farve og en udtryksfuld duft med eksotiske frugter, hvide blomster og ristede noter.
På ganen er den mellemfyldig, frisk og velafbalanceret.
En behagelig og letdrikkelig Blanc de Blancs, der passer til alle øjeblikke og retter.

Generelle karakteristika

• Tilgængelige størrelser: 75 cl, 1,5 L 
• Alkoholprocent: 12% vol
• Vivino-rating: 4,1 ⭐

Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.