EKSTRA JOMFRUOLIVENOLIE – MONOCULTIVAR – CUORI COLLECTION – PERANZANA – 500 ML

Denne mono-varietale olie er interessant for sin mellemstærke intensitet og nuancerede aroma, som minder særligt om artiskok, foruden oliens fyldige struktur, krydrede eftersmag og sit høje indhold af polyfenoler.

PRODUKT / CERTIFICERING Monovarietal ekstra jomfrolivenolie

KATEGORI Intenst frugtig

OLIVENSORTER 100% Peranzana

ALLERGENER - - -

NÆRINGSINDHOLD (per 100ml)

Energi 824 kcal/3446 kJ

Fedt 91,6g

Heraf mættet fedt 13g

Kulhydrater 0 g

Heraf sukker 0 g

Protein 0 g

Salt 0 g

NETTOINDHOLD 500 ml

OPRINDELSE Gioia del Colle og provinsen Bari (Puglia, Italy)

PRODUKTIONSSTED Gioia del Colle (Puglia, Italy)

TAPPESTED Gioia del Colle (Puglia, Italy)

OPBEVARING Opbevares tørt, mørkt og køligt

HOLDBARHED 24 måneder fra tapningstidspunktet

FREMSTILLINGSMETODE Koldpresset. Kontinuerlig cyklus.

HØSTTIDSPUNKT Fra november måned, afhængig af olivenernes modenhed (grønne).

DUFT Frisk oliven, urtet

SMAG Robust, peber

FARVE Bleggrøn umiddelbart efter fremstilling