EKSTRA JOMFRUOLIVENOLIE – MULTIVARIETAL – SOLNEDGANG – SVEVO – 500ML

En nøje blanding af lokale olivensorter fra Apulien. Umiddelbart efter fremstillingen får olien sit umiskendelige gyldne skær. Olien er kendetegnet ved sin milde bitterhed og mellemstærke frugtige og pikante smag samt en blød mandelagtig eftersmag. Olien har en fløjlsblød tekstur, afrundet smag og velbalanceret bitterhed, hvilket giver den en både harmonisk og stærk profil på samme tid. Velegnet til servering rå og til brug ved tilberedning.

PRODUKT / CERTIFICERING Multi-varietal ekstra jomfrolivenolie

KATEGORI Mellemstærk frugtighed

OLIVENSORTER Cima di Mola, Cima di Melfi, Frantoio, Coratina

ALLERGENER - - -

NÆRINGSINDHOLD (per 100ml)

Energi 824 kcal/3446 kJ

Fedt 91,6g

Heraf mættet fedt 13g

Kulhydrater 0 g

Heraf sukker 0 g

Protein 0 g

Salt 0 g

NETTOINDHOLD 500 ml

OPRINDELSE Gioia del Colle og provinsen Bari (Puglia, Italy)

PRODUKTIONSSTED Gioia del Colle (Puglia, Italy)

TAPPESTED Gioia del Colle (Puglia, Italy)

OPBEVARING Opbevares tørt, mørkt og køligt

HOLDBARHED 24 måneder fra tapningstidspunktet

FREMSTILLINGSMETODE Koldpresset. Kontinuerlig cyklus.

HØSTTIDSPUNKT Oktober-november, afhængig af olivenernes modenhed (grønne).

DUFT Artiskok, asparges

SMAG Velbalanceret og rund

FARVE Grøn med et gyldent skær