Justin Maillard - Chardonnay 2019 Brut Nature - Dresseur de Grumes

Generelle oplysninger

• Navn: Justin Maillard – Chardonnay 2019 Brut Nature – Dresseur de Grumes

• Producent: Champagne Justin Maillard

• Region: Champagne, Côte des Bar, Bar-sur-Seine

• Drue(r): 100 % Chardonnay

• Alkoholprocent: 12 %

• Årgang: 2019

Smagsnoter

Elegant årgangschampagne med fine, vedvarende bobler. Duften byder på citrus, hvide blomster, grønne æbler og kalkede mineralske noter med et strejf af brioche. Smagen er tør, præcis og energisk med frisk syre, flot mineralitet og en lang, raffineret afslutning.

Serveringsforslag

• Særligt velegnet til gastronomi.

• Passer fremragende til østers, skaldyr og fine fiskeretter.

• Matcher lyst kød og retter med smør- eller flødebaserede saucer.

• Kan også nydes til lagrede oste.

Generelle karakteristika

• Fremstillet udelukkende på 100 % Chardonnay.

• Årgangschampagne fra 2019 med tydeligt terroirpræg.

• Brut Nature uden dosage, hvilket fremhæver druens og terroirets udtryk.

• Dyrket uden pesticider og herbicider med respekt for naturen og terroiret.

• Minimal intervention i både mark og kælder.

• Mineralsk, præcis og gastronomisk stil med stort lagringspotentiale.

Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.