Caviarske - træ + perlemor

Skal caviaren smages rent er en perlemor ske Deres ideelle valg. Perlemoren sikrer, at caviaren forbliver intakt, idet den ikke oxiderer som ved kontakt med metal. Oxiderer caviaren, kan det give en ubehagelig bitter og metallisk smag, hvilket helst bør undgås. Derfor anbefaler vi stærkt, at De nyder smagen og fylden af caviaren til fulde med vores ske af perlemor.