Generelle oplysninger
• Druesammensætning: 90% vin blanc (Chardonnay & Pinot Noir), 10% vin rouge (Pinot Noir)
• Type: Rosé d’assemblage
• Dosage: Brut
• Alkoholprocent: 12% vol
Vinmark og vinifikation
"Celles que j’aime" er en cuvée, der hylder charme og femininitet – og som kombinerer friskhed, finesse og forførelse. Vinen er skabt ved såkaldt rosé d’assemblage, hvor en lille mængde stille rødvin tilsættes til den hvide basevin inden andengæringen på flaske.
Druerne håndhøstes fra marker omkring Loches-sur-Ource i hjertet af Côte des Bar. Mosten gæres separat i rustfri ståltanke, og derefter sammenstikkes den med omhu for at opnå den ønskede balance mellem friskhed og frugt. Herefter flaskes vinen og lagres i flere år på bundfaldet, før degorgering og dosering.
Smagsnoter
En sart lakselyserød farve med elegante kobbertoner.
I næsen: Florale toner med et hint af vilde jordbær og kirsebærblomst.
I munden: Silkeblød og delikat, med smag af røde bær – hindbær, jordbær og en let note af sødme, som afsluttes i en frisk og harmonisk finish.
En let drikkelig og uimodståelig champagne – perfekt til aperitif, desserter med røde bær eller blot som en forkælelse, når livet skal fejres.
Generelle karakteristika
• Tilgængelig størrelse: 75 cl
• Vivino-rating: 4.1 ⭐
• Velegnet som aperitif eller ledsager til lette retter og frugtige desserter
Alkohol kan være skadeligt for dit helbred. Drik venligst ansvarligt.
