Tuber Uncinatum

Tuber Uncinatum

Vægt:

SKU:

Stregkode:

Samlinger: Friske Trøfler

Leverandør: Magnatum

Tags: Friske Trøfler, import_2020_11_14_103710

Beskrivelse

Modningsperiode: 21. september til 31. december

Egenskaber: Dens udseende ligner Tuber uncinatum og modnes på samme tid. Trøflerne er små, 2 til 5 cm med et hulrum i bunden. Det mest karakteristiske træk er dens gennemgribende lugt af fenol eller tjære. Denne smag holder selv efter madlavning. Selvom at den er bitter i smagen, er denne trøffel fantastisk med visse retter og nydes af mange.

Opbevaringstid

7 - 10 dage

Opbevaring

Trøfler skal opbevares ved en temperatur på mellem +2 og +5ºC. 


Ernæring


Næringsværdi af produktet - pr. 100 g / ml


Energi 284 kcal

Fedtstoffer 0,7 g, hvoraf mættede fedtsyrer 0g

Kolhydrater - 73 g

Fiber -70 g

Protein - 9 g

Salt - 0 g

Referenceindtagelse af en gennemsnitlig voksen (2000 kcal)